La demande en légumes biologiques dits « industrie » (destinés à la réalisation de conserves et surgelés biologiques) s'est développée depuis quelques années en Bretagne. Elle ouvre de nouvelles opportunités pour les producteurs biologiques bretons : diversification de l'assolement, consolidation des marges...
Ce contexte est nouveau et nécessite une structuration cohérente de la filière ainsi qu'une grande technicité. Le réseau GAB-FRAB travaille à référencer auprès des producteurs les enjeux agronomiques, économiques et sociaux de l'introduction de légumes industrie dans les fermes, pour identifier les pistes d'actions prioritaires pour améliorer les conditions de production et assurer la réussite des cultures.
Pour y parvenir, nous avons besoin de vous!
Ce court sondage (moins de 5 min.!) va nous permettra d'identifier les fermes qui ont déjà introduit des légumes industrie dans leur rotation et dont l'expérience pourrait être profitable à d'autres légumiers, mais également de recenser ceux qui souhaiteraient en intégrer mais feraient aujourd'hui face à des difficultés.
En vous remerciant pour votre participation!
Sarah Choupault, conseillère technique grandes cultures, et Marwan Tichani, stagiaire au GAB 22
Il y a 16 questions dans ce questionnaire.
